不鏽鋼(gāng)板廣泛運用(yòng)於廚房設備領域,是因為它具備(bèi)生態(tài)環境(jìng)保護、經久耐用等各個(gè)特點,現階段,不鏽鋼(gāng)工藝新產品的種類全是各種各樣,原(yuán)材料也會有所不(bú)同,因(yīn)此不鏽鋼板在廚房用品中占有很大的市(shì)場份額。但是,對比很(hěn)多人來講,如何正確地使用(yòng)不鏽鋼工藝(yì)商品仍然是一個問題,甚至(zhì),還需要有因有誤(wù)運用(yòng)不(bú)鏽鋼工藝商(shāng)品而發生事故(gù)的情況出現。那般,應該(gāi)如何清晰地運用(yòng)不鏽鋼工藝產品呢,應用不鏽鋼工藝(yì)產品的時候,大家需要注意什麽呢?
1、不鏽鋼(gāng)工藝商品套鍋烹飪後須(xū)準時清除(chú),不能讓空氣汙染(rǎn)化合物融化(huà)氧化,那般會增加清洗的難易度。
2、不鏽鋼工藝商品避免用含氯的(de)清洗液。
3、不鏽(xiù)鋼工藝商品不用強堿或強氧化性的化工原材料,如漂白劑、次氧硫酸銨等進行清洗。
4、不鏽鋼工藝商品用粉狀清潔液時要沿套鍋的紋路(lù)來擦用。
5、不鏽鋼(gāng)工(gōng)藝商品(pǐn)避免應帶油膩感所感純棉毛巾去清除,每一次清洗幹淨須用(yòng)溫水泡浸去廁潔(jié)靈,因很多廁潔靈本身就(jiù)有一定腐蝕性物質,若殘留會使鍋(guō)體導致浸(jìn)蝕。泡浸(jìn)後,要用幹淨的毛巾清洗鍋身。
6、廚房設備不鏽鋼工藝商品一(yī)定要注意火焰*好*好(hǎo)*好*好不要超過底(dǐ)鍋底盤,以免造成套鍋發(fā)黃或(huò)發黑。
7、食堂不鏽鋼工藝商品無須長久性盛放ph酸堿度或酸性食品行業。
不鏽鋼工藝商品是由鐵鎳鐵合金摻入微量元素製作而(ér)成,若操作失誤(wù),微量元素在身體中漸漸累積,保(bǎo)證某一水平時,就會傷害身體身心健康。因(yīn)此(cǐ)消費者應用不鏽鋼(gāng)工藝(yì)商品的時候一(yī)定要注意以下四點:
1、不可以長期使用不鏽(xiù)鋼工藝商品盛(shèng)放鹽、美味鮮醬油、沸水等,那麽(me)這些食品企業中(zhōng)透著(zhe)許多溶(róng)液的酸堿性,長期性碰觸,不鏽鋼(gāng)板材會跟這些溶液的酸堿性造成電化學反應,使造成不良影響化學(xué)分子開展進行開展(zhǎn)進(jìn)行析出。
2、無須長期使用不鏽鋼板材食堂廚房設備盛放強酸(suān)性食品,如大豆、紅薯,避免鉻、鎳等化學分子總混。
3、不能用不鏽(xiù)鋼工藝商品煎(jiān)熬中草藥材(cái),因為中草藥材含有黃酮(tóng)類化(huà)合物、有機化合物,在升溫條件下會與不(bú)鏽鋼板材(cái)造(zào)成化學反應,缺乏藥效,從而產生(shēng)致癌物質(zhì)。
4、切勿用強堿性或強氧化性的化工產品清洗(xǐ)不鏽鋼產品,如小蘇打粉、漂白劑,碳(tàn)酸氫銨,因為這種化學物質都是溶(róng)液的酸堿(jiǎn)性,會與不鏽(xiù)鋼板材造成化學反應,導(dǎo)致對於身體有危害物質的。
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