不鏽鋼（gāng）炊（chuī）具廚（chú）房用具十分功能（néng）強大，但有幾種物件不能放裏麵，好一點人都幹了！

      現如今很多 家裏（lǐ）都鍾愛用不鏽鋼炊具，它堅固耐用而且（qiě）不生鏽，洗起來也很方便快捷，我們（men）在運用這類不鏽鋼板的廚房用品的狀況下，也要掌（zhǎng）握不鏽鋼板的一些特性，倘若不正確運用不鏽（xiù）鋼材料，有可能損害我的身子身體健康（kāng）。

      一般的（de）不鏽鋼板材和不鏽鋼（gāng）板裏都（dōu）必須加（jiā）上其他的元素，比如不（bú）鏽鋼板材裏（lǐ）放碳，不鏽鋼（gāng）板裏（lǐ）加上（shàng）鈷、鉻、鎳、鎢、鈦等（děng）元素，在一些與眾不同地理環境中，她們會溶化出來導致負麵影響（xiǎng）。尤其是寶（bǎo）媽們對產品的不鏽鋼炊具要格外的注意。

      如何正確地運用不鏽鋼炊具？

    1、不可以長期性盛放鹽、生抽醬油、蔬菜汁（zhī）等，因為這類食品行（háng）業中含有很多 電解（jiě）質（zhì）溶液，倘若長（zhǎng）期性存放，不鏽鋼板一樣會和其他（tā）金屬複合材料一樣，與這類電解質溶液起化學（xué）變化，是危害的化學分子被溶化出來。

    2、不能用不鏽鋼儲罐煎熬中藥材，因為中（zhōng）藥材（cái）中（zhōng）含（hán）有很多 黃酮類（lèi）、有（yǒu）機化合物等（děng）成（chéng）分，特別是在升溫的規（guī）範下（xià），無法避（bì）免不與之造成化學變化，從而使藥物失效，甚至轉換成一些有副作用的個化物。

    3、我們在清（qīng）理不鏽鋼炊具的狀況（kuàng）下，切忌運用強偏堿或者強（qiáng）氧化性的分析化（huà）學藥品，如食用純堿、漂白劑、84等進行清理，因為（wéi）這（zhè）類化合物都是電解質溶液，一樣會與（yǔ）不鏽鋼（gāng）板起化學變化。

    4、我們在運用不鏽鋼炊具的狀況下，能夠可用熱處（chù）理（lǐ）爐（lú），而不是（shì）運用液化石油氣、壓縮（suō）天然氣、煤球爐等燃氣，以避免導致，很容易使不鏽鋼板生鏽的二氧化硫高溫水蒸氣。

    5、能夠是（shì）選用食品級不鏽鋼不鏽鋼板不鏽鋼炊具（jù）器皿，像街邊那種隨便用書報刊包裝的不鏽鋼炊具，建議大家無須購買。